Pour 2 personnes2 pavés de saumon
1/2 citron
huile d'olive
sel, mélange 5 baies
2 courgettes
Placer les pavés dans un plat micro-onde (ou dans des papillottes pour les puristes!). Saler, poivrer et aroser d'un filet d'huile d'olive. Couper le citron en fines tranches et les disposer sur le saumon.
Fermer le plat et cuire 5 min.
En parallèle, détailler les courgettes en cubes. Les placer à la casserole avec 1CS d'eau et un filet dhuile d'olive. Laisser compotter à couvert et à feu doux environ 5 min.
Présenter et servir !
Verdict : facile, rapide et vraiment très bon ! Léger aussi pour la ligne !
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